Рецепт №2

Напої
Часто на вулиці продається «гарячий шоколад» з какао. Зрозуміло, він не має жодного відношення до цього тягуче-солодкого напою.

Гарячий шоколад по-французьки

 Як же готувати ці ласощі правильно? Для «французької» версії нам знадобляться:

• 0,5 літра молока;
• 1 чайна ложка кукурудзяного борошна;
• 120 грам чорного шоколаду із вмістом какао не менше 70 %;
• можна додати цукор за смаком.

Доводимо молоко до кипіння, ставимо на мінімальний вогонь і кришимо туди попередньо заморожену в морозилці плитку шоколаду. Доводимо до кипіння на мінімальному вогні. Додаємо кукурудзяне борошно, перед тим капнувши в нього трохи рідини, щоб утворилася рівномірна кашка без грудочок. За бажання додаємо цукор. Вживати такий напій краще безпосередньо після приготування.

Як бачимо, зробити відмінний напій у домашніх умовах не спричиняє жодних труднощів. Перед поданням його можна прикрасити маленькими зефірками, вафельними трубочками і маршмелоу. Найкраще доручити важливу справу декорування малюкам, вони від цього отримають справжнє задоволення!